茶,作为我国的传统饮品,有着数千年的历史。茶叶不仅具有浓郁的文化内涵,还有着调节人体酸碱平衡、维护身体健康等作用。那么,各种茶叶的功效与作用都是怎样的呢?接下来,让我们一起了解一下吧!
1. 红茶:暖胃护心
红茶属于全发酵茶,经过发酵工序后形成
2. 绿茶:降火
绿茶属于不发酵茶,保留了鲜叶的天然物质,含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿茶中的天然营养成份对防衰老、杀菌、消炎等具有特殊效果,而茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益。绿茶能降低乳腺、前列腺等多部位肿瘤发生的危险性。从中医的角度来说,绿茶微寒,有助降火,适合容易上火、体壮身热的人群饮用。
3. 黄茶:人人皆宜
黄茶属于轻发酵茶,按照鲜叶老嫩度通常分为黄芽茶、黄小芽和黄大茶。黄茶的主要品质特点是黄叶黄汤,叶底黄,茶汤黄,干茶也显黄亮,香气清悦,味厚爽口。黄茶在沤的过程中会产生大量的消化酶,对脾胃有好处,适合消化不良、食欲不振、懒动肥胖的人群饮用。
4. 黑茶:御寒降脂
黑茶属于后发酵茶,茶叶在微生物的作用下发生一系列复杂的化学反应,生成一些对人体有益的成分。最主要的是维生素和矿物质,还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。黑茶具有很强的解油腻、消食等功能。还能改善肠道微生物环境,顺肠胃。在降血脂、降血压、降糖、减肥等方面有效。
5. 白茶:保肝护肝
白茶属于轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。富含二氢杨梅素等黄酮类天然物质,起保肝护肝的作用,大幅度降低乙醇对肝脏的损伤,使肝脏正常状态迅速得到恢复。具有清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效。尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症。
6. 乌龙茶:润燥减肥
乌龙茶属于半发酵茶类,经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果,因为茶中的主成分——单宁酸,与脂肪的代谢有密切的关系。乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量,是不可多得的减肥茶。乌龙茶性平,能清除体内积热,特别适合秋天饮用,可缓解秋燥。
以上就是各种茶叶的功效与作用。适量饮用茶叶,有助于保持身体健康,让生活更加美好。